Копчение кролика в домашних условиях видео

Игорь , как страшно получилось Нельзя кушать такое , грозит онкологией Да и сам маринад очень ядрёный Галя сделала Мама приготовила маринад для курицы, а сын закоптил в домашней коптильне курицу, показываем как вкусно получилось у нас курица Теги как замариновать стерлядь , маринад для курицы для копчения , рецепт маринада для копчения кролика , сухой маринад для копчения курицы , как замариновать осетра.

Курица холодного копчения.Сырокопчение. Два засола СУХОЙ ПОСОЛ vs МАРИНАД.

Купить в Екатеринбурге копченого кролика можно далеко не в каждом магазине. Продукт это для нашего города не экзотический, но достаточно редкий. Закажите у нас услуги по изготовлению копченостей на заказ, мы работаем, как собственным сырьем кролики выращены на собственном подворье , так и с сырьем заказчика. Крольчатина — вид мяса, который часто рекомендуют включать в детское и диетическое питание.

Горячее копчение мяса длится от 2 до 6 часов. Мясо или птицу достаточно натереть солью, специями и коптить 3 часа. Если предварительно проварить мясо в течение получаса, то время копчения уменьшится вдвое, а продукты получатся мягче.

При выборе ингредиентов для коптильни сразу возникает вопрос о дровах и щепе. Насколько они важны и что от них зависит? Многое, поскольку эти мелочи напрямую влияют на цвет, вкус и аромат готового блюда.

Похожие статьи

• Как сделать насест для кур своими руками видео
• Как заниматься каратэ в домашних условиях
• Поздравления с днем рождения мужчине прикольные в виде сценки
• Обострение панкреатита что делать в домашних условиях